Carnitas a la pimienta!

Esta receta en verdad tenés que hacerla! Es E-X-Q-U-I-S-I-T-A y super fácil!
Ideal para un almuerzo!

Que necesito?

▲Carne (Puede ser vacuna, pollo o cerdo.)
▲1 Cebolla (Yo use morada pero puede ser de la común también.)
▲1 Cucharada de Finlandia Light (Puede ser cualquier otro queso untable light)
▲Edulcorante
▲1 Batata
▲Pimienta blanca, sal, ajo en polvo y lo que quieras para condimentar.


Como lo hago?

Cortar las batatas en rodajas y poner a cocinar en el horno. (Yo las condimente con pimentón dulce, sal y un poco de pimienta blanca.)

Pintar una sartén con aceite de oliva y retirar el excedente con una papel de cocina. Cortar la carne elegida en trocitos y condimentarla en crudo con sal, ajo en polvo y pimienta blanca. Poner los trocitos de carne a dorar en la sartén caliente.

Retirar la carne del fuego (No hace falta que este bien cocida, solo la ponemos un ratito para sellarla de ambos lados.)

En la misma satén poner a dorar la cebolla con unas gotitas de edulcorante y un poco de agua. (Ir agregando al agua a medida que se vaya consumiendo.)

Una vez cocida la cebolla agregar la carne, un poco más de agua y la cucharada de Finlandia Light. Poner a fuego mínimo y tapar. Cocinar por 10 minutos aproximadamente y LISTO! No te olvides de acompañarlas con las batatas que tenés en el horno ;)