Bocaditos Tentación! Super Fit y deliciosos! ;)

Estos bocaditos son una tentación de verdad! Pero lo mejor es que podés tentarte sin culpas porque son super fit y saludables. Se comen bien fríos y son una delicia como postre! :)

Que necesito?

▲ 2 tazas de nueces, almendras y/o avellanas picadas

▲ 1 taza de coco rayado

▲ 3 cucharadas de miel

▲ 1 cucharadita de esencia de vainilla

▲ 1 taza de dátiles (Previamente remojados en agua por 2/4 horas.)

▲ 1 cucharada de jugo de limón

▲ 4 barritas de chocolate negro sin azúcar para derretir

Como lo hago?

Procesar las nueces, el colo, la miel y la vainilla hasta que se forma como una masa. Queda bastante arenosa pero tienes que poder hacer bolitas con ella sin que se desarme. Si te quedó muy seca añade miel, si te quedó muy babosa añade frutos secos y coco.

Darle forma de óvalo de 2cm aproximadamente a las galletitas. Puedes hacerlo con tus manos o bien con ayuda de un cortador. Reservarlas en el frezeer.

Luego quitarle el carozo a los dátiles y triturarlos con tu minipimer o procesador, junto con la cucharada de limón. (Si quieres que esté bien dulce, puedes agregar un sobrecito de Stevia a la mezcla.)

Retirar las galletitas del freezer y untar la pasta de dátiles por encima de cada una. 

Por último derretir el chocolate, (Lo puedas hacer en el micro de a 30´, cuidando bien que no se queme.) y colocarlo de la forma que quieras sobre las galles. Ponerlo en el frezeer de nuevo por un ratito.

Y LISTOOOOOOOOOOOOO! Esto es una delicia de verdad. Hacelas que no te vas a arrepentir ;)

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Super postre FIT en 5 minutos! :)

Hola a todos! :) Les traigo esta idea de postre, que sinceramente está exquisito y es muy fácil de hacer. Si no se te da bien esto de la cocina, con este postre no hay excusa ya que consiste solo en unir un par de ingredientes que te van a encantar! Mirá como hacerlo. ;)

Que necesito?

▲ 1 Banana
▲ 3 Frutillas
▲ 1 Cucharadita de manjar de leche Trini (o alguno sin azúcar ;) )
▲ 1 Cucharadita de mantequilla de maní natural.
▲ Almendras, nueces o avellanas picadas
▲ Trocitos de chocolate sin azúcar 
▲ Coco rayado
▲ Un palito de brochette

Cómo lo hago?

Cortar una banana a la mitad. (Como se vé en la foto.) Untar una mitad con Trini y otra mitad con matequilla de maní. Espolvorear por encima el coco, los frutos secos y el chocolate a tu gusto. Acá podés usar tu creatividad uniendo las combinaciones que más te gusten. Yo, a la mitad que tiene Trini le puse coco y chocolate, y a la otra mitad almendras y chocolate. 
Para las frutillas, pinte la mitad de una frutilla con dulce de leche y le espolvoreé coco rayado por encima. Con la otra hice lo mismo, pero con Trinni y chocolate. Y a la del medio la partí a la mitad y la rellené con mantequilla de maní casera y chocolate. Por ultimo las puse a las 3 en una brochette para que sea más divertido comerlas.

Y LISTOOOOOOOOOO! No me digas que no fue re mil fácil de hacer! :)

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Fit-uccinis Alfredo! La mejor receta! :)

Estos Fit-uccinis Alfredo son una de mis comidas favoritas. Quedan muy ricos y lo mejor es que son 100% fit, así que los podés comer sin culpa! ;) Además de su exquisito sabor son super rápidos de preparar. Mirá!

Que necesito?

▲ 1 Pechuga de pollo cortada en cubitos
▲ 3 Dientes de ajo ó pasta de ajo
▲ 2 Cucharadas de queso untable 0%
▲ 80grs de Pasta integral. (Yo usé fetuccinis en nido.)
▲ Sal

Cómo lo hago?

Mezclar los cubos de pollo con la sal y el ajo previamente picado y aplastado (o la pasta de ajo.). Reservar un momento para que tome sabor.
En agua hirviendo, poner los fideos integrales a cocinarse. 
Pintar una sartén con un pelín de aceite de coco y cuando este bien caliente colocar los cubitos de pollo dentro. Revolver con una cuchara de madera hasta que el pollo se vea cocido por todos sus lados. Agregar el queso untable y la misma cantidad en agua. Mezclar hasta que se forme una salsa. 
Una vez los fideos estén al dente, colarlos y pasarlos por agua fría (Esto hace que el carbohidrato se digiera aún más lento.)
Luego incorporarlos a la sartén donde tenemos el pollo, y mezclar hasta que se calienten los fideos y el pollo esté cocido. Si necesitas puedes agregar más agua o queso untable.

Y LISTOOOOOOOOOO! Están muy muy ricos de verdad! :)

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Maíz inflado! Te vas a sorprender :)

Les super recomiendo este maíz inflado endulzado con edulcorante! Es ideal para cuando tenes antojo de algo dulce y nos quita la ansiedad de comer con las manos ;) 

Lo mejor de todo:
30g (3 tazas de té) Tienen 107K - 24g CH - 2,1g P y cero grasas!

Además ( y con esto seguro te sorprendo), el maíz inflado tiene alto poder antioxidante, son ricas en mineras y vitaminas E/A/B1/B7, ayudan a combatir el estreñimiento y reducen el colesterol!

 
Que mas queres? ;) Ahora lo más difícil es conseguirlos, son de la marca Grandiet y en Argentina los compro en Carrefour.

Espero te gusten! 

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Huevo sorpresa! Snack salado ;)

Me encanta este Huevo Sorpresa! Lo podés incorporar a tus comidas principales ó como snack en cualquier momento del día. 5 minutos para prepararlo y super riquísimo! ;)

Que necesito?

▲ 1 Huevo
▲ 1 Feta de jamón cocido o lomo 
▲ Queso por salut light cortado en cubitos
▲ Tomate cortado en cubitos
▲ Sal y pimienta

Cómo lo hago?

En un molde para cupcakes, poner la feta de jamón cortada en 2 rectángulos, asegurándote que cubra todo el suelo del molde (ya que esa va a ser la base de nuestro huevo.) 
Colocar los cubitos de tomate y queso dentro. Y finalmente hechar el huevo arriba de todo. 
Cocinar unos minutos en horno, hasta que el huevo esté cocido a tu gusto. Desmoldar con cuidado!
Y listoooooooooooooo! :) Si tenés hijos, les va a encantar la sopresa! :)

Rollitos de carne! Deliciosos :)

Buenísimos estos rollitos de carne y lo mejor es que los tenés listos en 15´minutos! :) Recordá siempre acompañar con una ensalada de hojas verdes

Que necesito?


▲ Carne cortada finita para milanesa (Puede ser peceto, bola de lomo ó la que uses.)▲ Morrón o pimiento rojo
▲ Queso por salut light cortado en tiritas
▲ Ajo picado
▲ Sal y pimienta

Cómo lo hago?

Cortar el morrón en tiritas y dorar en una sartén junto con el ajo picado en aceite de coco neutro. (Puedes usar aceite de oliva también recordando que se oxida a los 180°)
Por otro lado condimentar la carne en crudo con sal y pimienta blanca. Luego extender los bifes para poder rellenar. 
Cuando este cocidos, retirar las tiritas de morrón y ajo y ubicarlas como ves en la foto, en el centro del bife junto con las tiritas de queso por salut light. Luego envolver y cerrar con un palillo.
Llevar a la sartén caliente, previamente aceitada y dorar por todos los lados hasta que la carne esté cocida.

Y listoooooooooooooo! :) Excelente cena para unir con una ensalada de verdes

Arroz Integral a la Mostaza! :)

Me fascina este arroz integral a la mostaza! Lo como mínimo, una vez por semana. Es muy muy rico, fácil de hacer y por supuesto super sano para incorporar a la dieta. (Recuerda que el arroz integral es un carbohidrato y siempre es mejor consumirlo como almuerzo ;) )

Que necesito?


▲ 1 taza de arroz integral. (La porción varía dependiendo tu peso, objetivos, etc. Sino, pon la cantidad que siempre comes.)
▲ 1 diente de ajo
▲ Mucha mostaza
▲ Mucho pimentón dulce
▲ 1 cubito de caldo 0%
▲ 1 cucharadita de miel
▲ Carne o pollo (opcional)

Cómo lo hago?

Pelar el diente de ajo y cortarlo en cubitos pequeños. Ponerlo a dorar en una olla grande (Donde luego entre cómodo el arroz.) con un pelín de aceite de coco. 
Una vez dorado agregar el arroz en seco, directo a la olla (fuego mínimo). Incorporar la mostaza, la miel y el pimentón dulce. Y mezclar todo en el fuego con ayuda de una cuchara de madera, hasta que se forme como una masa. Sé generoso con la mostaza y el pimentón dulce. No tengas miedo, le va a dar un gustó exquisito, pero necesitas que se note bien el sabor. 
Ahora si, es el momento de agregar agua. Tienes que poner el doble de agua que de arroz. (Si pusiste una taza de arroz, agrega 2 tazas de agua.)
Sube el fuego a máximo, hasta que rompa el hervor. Una vez ocurra esto, agrega el cubito de caldo, pon el fuego a mínimo y tapa la olla.

Demora en cocinarse lo que tarde el arroz integral en estar tierno. 20´aproximadamente.. Recuerda que este arroz no tienes que colarlo, lo comes así con la salsa que se forma. Revuelve, de vez en cuando y si se evapora mucho el agua y el arroz todavía está duro, agrega un poco más de agua.

Y LISTOOOOOOOOOOO. Es muy muy rico. Puedes agregar unos trozos de pollo o carne para aumentar las proteínas. (Las cocinas a parte y luego le agregas al arroz por encima.)