Coquitos Fit! Lindísimos y deliciosos ;)

Les dejo la receta de estos coquitos fit que son una divinura. Ideales para acompañar con mate, té ó café. Los puedes comer de noche también sin culpas ;) Eso sí, te van a dar ganas de comertelos todos pero siempre cuida la porción.

Que necesito?

▲ Coco rayado
▲ Esencia de vainilla
▲ 1 huevo y 2 claras
▲ 2 cucharas de harina de almendra
▲ 1 cucharada de harina de avena
▲ 3 sobrecitos de Stevia

Como lo hago?

Ponemos en un recipiente todos los ingredientes menos el coco. Luego vamos a ir añadiéndole el coco hasta que notes que la mezcla toma consistencia. (No tiene que quedar muy duro, más o menos como una mezcla para torta o un poco más.) Luego y lo más importarte, porque acá está el secreto para que queden bien, lo tapas con un film y lo llevas a la heladera por 1 ó 2 horas. Cuando lo retires te darás cuenta de que coco se hidrató y la mezcla se puso más densa. Si la notas muy líquida todavía puedas agregar un poco más de coco. Haz bolitas y llevalas al horno por 15´ aproximadamente ó hasta que estén doraditos.

Y LISTOOOOOOOOOOOOOOO! Hacelos y después me contás. Son riquísimos! ;)




❤️‍ ❤️‍❤️‍