Carré de cerdo. Cena Gourmet en 10´! :)

Hola! Les dejo esta idea para cenar super fit y bien gourmet! Si querés sorprender a alguien, con esto vas a quedar EXCELENTE! Cerré de cerdo a caballo en colchón de verdes con cebollas caramelizadas y cherrys. Suena mucho más difícil de lo que es, mirá:

Que necesito?

▲ 1 bife de carré de cerdo
▲ Hojas de espinaca
▲ Tomatitos Cherry
▲ 1 cebolla grande
▲ 1 huevo
▲ Sal y pimienta blanca

Como lo hago?
Salpimentar en crudo el carré de cerdo por ambos lados y poner a cocinar sobre una sartén o plancha bien caliente a fuego mínimo.
Por otro lado cortar la cebolla en tiritas bien finitas, salpimentar, agregar un chorrito de edulcorante y poner a dorar en una sartén untada con un pelín de aceite de coco nuetro hasta que estén bien cocidas.
En otro sartén hacer el huevo, sin aceite. (TIP: poné el huevo una vez la sartén esté bien caliente para que no se pegue.) Yo usé un molde redondo para que quede de esa forma, pero lo podes hacer directamente.
Una vez tengas todo cocido, poner en un plato algunas hojas de espinaca, sobre ellas la carne y arriba el huevo. Para acompañar, ubicar los cherrys sobre el colchón de cebollas.

Y LISSSTOOOOOO! Tenés un plato de restó bien FIT! ;)

❤️‍ ❤️‍❤️‍